🍳 혼자서도 맛있게! 자취생을 위한 초간단 한 끼 레시피 3가지

오늘은 혼자 사는 분들을 위한 자취생 한 끼 레시피를 소개해보려 해요.
자취를 하다 보면 매번 배달음식을 먹기도 지겹고, 그렇다고 요리를 거창하게 하자니 귀찮고 피곤하죠.
그래서 준비했어요!
간단한 재료로, 10분이면 뚝딱 만들 수 있는 자취생 맞춤 레시피 3가지.
요리 왕초보도 따라할 수 있으니, 오늘 저녁 메뉴로 도전해보세요😊

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1. 🍚 참치마요 덮밥 — 집밥 감성 한 그릇 요리

재료 (1인분 기준)

• 밥 1공기
• 참치캔 1/2개
• 마요네즈 1큰술
• 간장 1작은술
• 설탕 약간
• 김가루 (선택)
• 계란 1개

만드는 법

1. 참치캔 기름을 살짝 빼고, 마요네즈+간장+설탕을 섞어 참치를 무쳐주세요.
2. 밥 위에 무친 참치를 올리고, 김가루를 솔솔 뿌려줍니다.
3. 반숙 계란후라이 하나 올리면 끝!

TIP:

• 기호에 따라 청양고추나 양파를 잘게 다져 넣으면 감칠맛이 업그레이드돼요.
• 김치랑 같이 먹으면 더 꿀맛!

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2. 🍝 에어프라이어 토스트 스파게티 — 설거지 거의 없는 마법

재료

• 식빵 1장
• 시판 토마토 소스 (케첩 대체 가능)
• 스파게티면 한 줌
• 슬라이스 치즈
• 올리브오일, 소금

만드는 법

1. 스파게티면을 반쯤 부셔 끓는 물에 6~7분 정도 삶아주세요.
2. 식빵 위에 소스를 바르고, 삶은 면을 올려줍니다.
3. 치즈를 올리고, 에어프라이어에 180도 7~8분 돌리면 끝!

TIP:

• 고구마무스, 감자샐러드 등을 추가하면 ‘홈카페 브런치’ 느낌도 낼 수 있어요.
• 바삭한 식감 원하면 식빵 테두리는 남겨두세요!

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3. 🍳 만능 계란두부조림 — 영양도 잡고 맛도 잡는 건강 한 끼

재료

• 계란 2개
• 부침용 두부 1/2모
• 간장 2큰술
• 설탕 1/2큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 물 100ml
• 파, 고추 (선택)

만드는 법

1. 두부는 한 입 크기로 썰어 노릇하게 구워주세요.
2. 계란은 반숙 or 완숙으로 삶아줍니다.
3. 간장, 설탕, 마늘, 물을 넣고 조림장을 만들어 두부와 계란을 넣고 끓여줍니다.
4. 양념이 자작하게 졸아들면 파와 고추로 마무리!

TIP:

• 두부는 팬에 기름 살짝 두르고 구우면 바삭한 식감이 살아나요.
• 매콤하게 먹고 싶다면 고춧가루를 약간 넣어보세요.

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⏱ 요리 시간 단축 꿀팁!

• 양파/마늘은 다져서 냉동해 두면 바로 꺼내 쓰기 편해요.
• 냉동 밥/계란/참치는 자취생 냉장고 필수템!
• 반찬은 한 번에 2~3가지 만들어서 소분 보관하면 일주일이 든든해요.

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💬 마무리하며

자취생활, 요리도 생활도 늘 ‘간편함’이 우선이죠.
하지만 가끔은 이렇게 직접 만든 따뜻한 한 끼가 마음까지 든든하게 해줄 때가 있어요.

오늘 소개한 자취생 레시피 3가지는
조리 시간이 짧고, 재료도 간단해서 누구나 도전할 수 있어요.

다음에도 더 쉽고 실속 있는 레시피로 돌아올게요.